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奇蹟之樹-辣木
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奇蹟之樹-辣木

  辣木 - Moringa tree

  
Discovery頻道曾在「另類醫學指南」系列報導中,指出辣木含有豐富營養素,近年來被廣泛應用。現在科學家每年都會提出更廣泛的學術研究報告,相信不久之後,這種被日本稱為「不可思議之樹」,科學家稱為「奇蹟之樹」的辣木 。

   
關於辣木 -

  世界上辣木共有十四種原生品種,目前較常食用的品種有三種。但並不是所有品種辣木均可食用,CWS(基督教世界救濟會) 推廣之品種是以Moringa oleifera 印度傳統辣木為主,又稱 Drumstick Tree 鼓槌樹。


辣木的應用 -

   辣木存在已久但直到近幾年來被西方科學廣泛研究
,具有廣泛的應用範圍。
最早於西元兩千年北印度記載。埃及則提煉出辣木油來作為防曬使用.

動物飼料:
辣木葉非常適合提供給牛,綿羊,兔子,以及魚類食用.可提供充分的營養

清潔劑:
奈及利亞人
將辣木葉攪碎可作為清洗鍋具以及牆壁使用.

染料:
在牙買加以及塞內加爾從辣木樹幹中取得藍色染料.

肥料:
未經處理的辣木子含有豐富的生物鹼以及皂素.可作為豐富的蛋白質營養

樹脂:
應用於棉布印刷,佐料,以及醫療用途

蜂蜜淨化:
粉狀的辣木子可以作為蜂蜜的淨化以獲得純淨透明的蜂蜜.亦可作為果汁的澄清

醫藥應用:
辣木近幾年來被廣泛研究其應用範圍目前已有14種以上藥品專利.


預防植物疾病:
於種植其他植物前事先於土壤中放入辣木葉.可減少植物疾病

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